Veraton el tercer vino de bodegas Altos del Moncayo, la cual fue creada para convertir los vinos de la D.O. Campo de Borja en referente mundial y sobre todo a la garnacha. Está elaborado a partir de garnachas de entre 30 y 50 años, con una crianza de 16 meses.
Veraton el tercer vino de bodegas Altos del Moncayo, la cual fue creada para convertir los vinos de la D.O. Campo de Borja en referente mundial y sobre todo a la garnacha. Está elaborado a partir de garnachas de entre 30 y 50 años, con una crianza de 16 meses.
Procedente de viñas viejas, de entre 30 y 50 años, plantadas a una altitud de entre 500 y 750 metros de altitud. Viñas plantadas sobre suelos pobres pedregosos, de caliza, cuarcita y pizarra. Suelos muy permeables que filtran el agua hasta las capas de arcilla más profundas. La ecuación de viñedos viejos, junto a un duro clima y suelos pobres arrojan como resultado una escasa producción, pero de una uva de mucha calidad.
FASE VISUALrojo cereza oscuro, casi negro, algunos reflejos violetas.
FASE OLFATIVAMuy expresivo, fruta protagonista, tanto roja como negra, vainilla, cacao, pastelería, tostados, clavos y nuez.
FASE GUSTATIVAEspecialmente frutal, carnoso, fino, elegante y amable. Paso largo con maravillosos recuerdos tostados.
