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TXAKOLI GAINTZA
Gaintza es la cuarta generación de la familia Lazkano que ha elaborado, producido y distribuido el Txakoli. Elaborado con las variedades 85% Hondarrabi Zuri
15% Gros Manseng
- Referencia: 002035
Ficha técnica
- La Bodega Gaintza
- D.O PAIS VASO
- Tipo Txakoli
- Añada 2021
- Grado 12% vol.
-
Variedad
Gros Manseng
Hondarrabi Zuri -
Maridaje
Aperitivios
Comida Japonesa
Ensaladas
Pescado - Pais España
- Formato 0.75 L
Descripción
Elaborado con las variedades 85% Hondarrabi Zuri 15% Gros Manseng
Producción Integrada. Uso mínimo de productos fitosanitarios garantizado. Nuestra filosofía es apostar por una agricultura sostenible, siendo respetuosos con nuestro legado. Trabajamos nuestros vinos con uvas procedentes de parcelas trabajadas y cultivadas con viticultura de producción integrada.
FASE VISUAL
Amarillo pálido con reflejos verdosos. En copa se presenta brillante y limpio. Presencia de finísimas burbujas debido al proceso de elaboración a baja temperatura..
FASE OLFATIVA
Combinación de aromas limpios con notas herbáceas. Destaca el aroma de fruta blanca como la manzana verde y presenta un fondo de cítricos de limón
FASE GUSTATIVA
Explosión de frescura e intensidad. Ligera punta de burbuja y una acidez muy integrada. En boca es agradable aportando una fresca sensación con notas cítricas. Es un vino tradicional y auténtico. Tiene una graduación alcohólica ligera con una acidez equilibrada y gran expresión. De las mejores viñas de la región sale este vino, el de mayor expresividad de la bodega y con una personalidad inconfundible de salinidad e influencia atlántica
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Julio C. publicado el 19/11/2022 tras la compra hecha el 05/11/2022
2/5
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