El Limoncello di Capri se produce en la hermosa isla de Capri, ubicada en la región de Campania, en Italia. Es conocida por sus limones de alta calidad y su tradición en la producción de limoncello.
El Limoncello di Capri se produce en la hermosa isla de Capri, ubicada en la región de Campania, en Italia. Es conocida por sus limones de alta calidad y su tradición en la producción de limoncello.
Se elabora principalmente a partir de la cáscara de limones frescos, azúcar y alcohol. Los limones utilizados son típicamente de variedades locales y se seleccionan cuidadosamente para asegurar un sabor auténtico y de calidad.
En el proceso de elaboración: Las cáscaras de limón se maceran en alcohol durante un período de tiempo, lo que permite que los sabores y los aceites esenciales se extraigan de la fruta. Luego, se mezcla con azúcar y agua para obtener el equilibrio adecuado de dulzura.
Limoncello di Capri tiene un color amarillo brillante y claro, que refleja la frescura y la intensidad de los limones utilizados en su elaboración. Se caracteriza por su sabor refrescante y cítrico. Tiene una dulzura equilibrada con una acidez ligera, destacando los sabores naturales de los limones utilizados.
