Champagne

El término Champagne se refiere a los vinos espumosos elaborados con uvas francesas, principalmente de las variedades chardonnay, pinot meunier, pinot noir, arbane o pinot gris. En Más Que Gastronomía puedes comprar Champagne a los mejores precios y elegir el ideal para cada momento. Escoge entre una enorme variedad de marcas, con base al tipo de uva, viñedos y dulzor.

Características del Champagne

Se caracteriza por la combinación habitual de diferentes tipos de uva y añadas para uniformizar sus cualidades organolépticas y enológicas. El proceso de fermentación conocido como Champenoise se divide en dos etapas: la primera se desarrolla en las barricas de madera de roble, luego, se extrae el vino base y se le adiciona azúcar y levaduras. Después, se embotella y se cierra herméticamente con un corcho.

Durante la segunda etapa de fermentación, la levadura degrada el azúcar y genera alcohol y dióxido de carbono en la botella, originando las finas burbujas.

La cantidad de azúcar añadida, que le brinda el grado de dulzor al vino, es una información importante que se puede leer en la etiqueta: Brut Nature (menos de 3 gramos), Extra-Brut (menos de 6 gramos), Brut (menos de 15 gramos), Extra Sec (de 12 a 20 gramos), Sec (de 17 a 35 gramos), Demi-Sec (de 33 a 50 gramos) y, finalmente, Doux (más de 50 gramos).

Comprar el mejor Champagne para las celebraciones

En nuestra tienda online, puedes encontrar un amplio catálogo que incluye a algunos de los Champagne más vendidos en el mundo y de la mejor calidad. Puedes encontrar marcas tan emblemáticas como Dom Perignon, Möet Channdon, Veuve Clicquot o Bollinger, todos llenos de finura y elegancia para disfrutar en esos momentos especiales.

Comprar Champagne y compartirlo durante la comida es una tradición de siglos que perdura hasta nuestros días. Conoce nuestra selección de espumosos, a un precio único y celebra a lo grande.

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Champagne Bollinger Special Cuvee

Champagne Bollinger Special Cuvee

Disponible
Desde 1911 el empresario George Bollinger, dio su nombre a este champagne tan especial y sutil. 100 años después, sigue siendo un símbolo de experiencia.
59,65 €
Champagne Bollinger Special Cuvee

Champagne Bollinger Special Cuvee

Disponible
Uno de los míticos champagnes de la aristocracia, un gran vino equilibrado y delicado, y el que mejor define el estilo de la Maison Bollinger, elaborado en un 80% con uva rigurosamente seleccionada procedente de Grands Crus y Premiers Crus de Champagne propiedad de la bodega en su mayoría (2/3), un hecho no sólo excepcional en la denominación sino también la razón de ser y la garantía que asegura la calidad de este vino año tras año.
59,65 €
Champagne Bollinger RD Brut

Champagne Bollinger RD Brut

Disponible
Champagne Bollinger RD Brut más prestigioso de la Maison Bollinger. Un champagne con gran complejidad y matices. RD, que significa "récemment dégorgé", refiriéndose al hecho de que ha sido "recientemente degollado".
317,59 €
Champagne Pol ROGER BRUT RESERVE

Champagne Pol ROGER BRUT RESERVE

Disponible
Pol Roger Réserve Brut estilo, calidad y elegancia. Elaborado a partir de 3 variedades diferentes pinot noir, pinot meunier y chardonnay, recolectadas de 30 Crus diferentes. Con una crianza media entre 3 a 4 años.
55,50 €
Champagne Pol ROGER Vintage

Champagne Pol ROGER Vintage

Disponible
Pol Roger Brut Vintage se elabora a partir del coupage tradicional de la casa: 60% de Pinot noir y 40% de Chardonnay, procedente de 20 viñedos clasificados como Grand Cru y Premier Cru situados en la Montaña de Reims y en la Côte des Blancs. Elaborado en cantidades limitadas, ha tenido una crianza en rima de 8 años antes de su degüelle y lanzamiento al mercado.
84,58 €
Champagne Pol ROGER Rich Demi Sec

Champagne Pol ROGER Rich Demi Sec

Disponible
Pol Roger RICH es un semi-seco con un blend de nada más y nada menos que 30 crus. Además, en él están presentes las tres variedades clásicas de Champagne: Pinot noir, Meunier y Chardonnay. Con cuatro años de crianza en rimas y un dosaje elevado, nos encontramos ante un espumoso en el que destacan las notas aromáticas de frutas deshidratadas junto con un gusto persistente y franco. 
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44,65 €
Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill

Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill

No disponible
Champagne Pol Roger ha creado su Prestige Cuvée en homenaje a Winston Churchill atento a las cualidades que él vio en su champagne: robusto, con mucho cuerpo y madurez relativa. El coupage exacto es un secreto de la familia, pero es evidente que la composición fue aprobada por el hombre al que se le dedica y al que se le acuña la frase "mis gustos son simples. Me satisfago con las mejores cosas". Está elaborado exclusivamente con uvas procedentes de Grands Crus, solo se elabora en las mejores añadas y se comercializa más tarde que los otros Champagnes con añada de Pol Roger, ya que Churchill apreciaba los vinos con más crianza.
229,00 €
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Champagne POL ROGER ROSE VINTAGE

Champagne POL ROGER ROSE VINTAGE

Disponible
El Pol Rosé Vintage se elabora a partir del Brut Vintage (60% Pinot noir, 40% Chardonnay) al que se le añade, antes del embotellado y de la segunda fermentación, aproximadamente un 15% de vino tinto de la variedad Pinot noir procedente de los mejores crus de la Montaña de Reims. Un rosado muy fresco, con notas frutales y de bollería en nariz y un paso por boca sabroso, fino y persistente.
84,58 €
CHAMPAGNE CLAUDE CAZALS GRAND CRU

CHAMPAGNE CLAUDE CAZALS GRAND CRU

Disponible
La carte Or cuvée representa el estilo de Maison Cazals. Su color es pálido con reflejos verdosos y brillantes. En boca, sensación de frescor con una acidez muy equilibrada. Su final es alimonado, yodado y ligeramente cretáceo. Esta cuvée es ideal para aperitivos, ocasiones especiales, cumpleaños y para todos los momentos felices y agradables que realzan la vida.
35,19 €
CHAMPAGNE CLAUDE CAZALS MILLESIME GRAND CRU

CHAMPAGNE CLAUDE CAZALS MILLESIME GRAND CRU

Disponible
Champagne Claude Cazals Millesime Grand Cru. La vendimia Cuvée se elabora a partir de las parcelas más antiguas del viñedo de Cazals. La uva Chardonnay de Maison Cazals es sublime este año para convertirla en una rica y emotiva cuvée. Crianza en las bodegas abovedadas de la casa sobre lías durante 9 años para desarrollar el máximo de aromas y sutilezas.
46,33 €
CHAMPAGNE BOURGEOIS DIAZ 3 CEPAS

CHAMPAGNE BOURGEOIS DIAZ 3 CEPAS

Disponible
El Champagne Bourges Días 3C, con D.O. Champagne AOC, se elabora con variedades Chardonnay 40%, Pinot Meunier 35% y Pinot Noir 25%. Durante la vendimia, se recogen las uvas y se hace una exquisita selección que demuestra la irreprochable coherencia del proyecto vinícola de Jérôme Bourgeois-Diaz. 
42,50 €
CHAMPAGNE CHARLES VII - BLANC DE NOIRS

CHAMPAGNE CHARLES VII - BLANC DE NOIRS

Disponible
Compra Champagne Francés Canard Duchêne de la colección Charles VII - Blanc de Noir a precio directo de bodega. Un champagne elegante y seductor.
53,00 €
CHAMPAGNE CHARLES VII - BLANC DE BLANC BRUT

CHAMPAGNE CHARLES VII - BLANC DE BLANC BRUT

Disponible
Compra Champagne Francés Canard Duchêne de la colección Charles VII - Blanc de Blanc a precio directo de bodega. Un champagne elegante y seductor.
42,96 €