Champagne

El término Champagne se refiere a los vinos espumosos elaborados con uvas francesas, principalmente de las variedades chardonnay, pinot meunier, pinot noir, arbane o pinot gris. En Más Que Gastronomía puedes comprar Champagne a los mejores precios y elegir el ideal para cada momento. Escoge entre una enorme variedad de marcas, con base al tipo de uva, viñedos y dulzor.

Características del Champagne

Se caracteriza por la combinación habitual de diferentes tipos de uva y añadas para uniformizar sus cualidades organolépticas y enológicas. El proceso de fermentación conocido como Champenoise se divide en dos etapas: la primera se desarrolla en las barricas de madera de roble, luego, se extrae el vino base y se le adiciona azúcar y levaduras. Después, se embotella y se cierra herméticamente con un corcho.

Durante la segunda etapa de fermentación, la levadura degrada el azúcar y genera alcohol y dióxido de carbono en la botella, originando las finas burbujas.

La cantidad de azúcar añadida, que le brinda el grado de dulzor al vino, es una información importante que se puede leer en la etiqueta: Brut Nature (menos de 3 gramos), Extra-Brut (menos de 6 gramos), Brut (menos de 15 gramos), Extra Sec (de 12 a 20 gramos), Sec (de 17 a 35 gramos), Demi-Sec (de 33 a 50 gramos) y, finalmente, Doux (más de 50 gramos).

Comprar el mejor Champagne para las celebraciones

En nuestra tienda online, puedes encontrar un amplio catálogo que incluye a algunos de los Champagne más vendidos en el mundo y de la mejor calidad. Puedes encontrar marcas tan emblemáticas como Dom Perignon, Möet Channdon, Veuve Clicquot o Bollinger, todos llenos de finura y elegancia para disfrutar en esos momentos especiales.

Comprar Champagne y compartirlo durante la comida es una tradición de siglos que perdura hasta nuestros días. Conoce nuestra selección de espumosos, a un precio único y celebra a lo grande.

Champagne Dom Perignon

Disponible
Champagne Dom Perignon, es recordado por su prestigio, riqueza y generosidad. Esta prestigiosa marca de Champagne es la marca del padre espiritual de todos los champagnes. Llamado así por el famoso monje, Pierre Perignon, el fiscal de la abadía de Hautvillers en 1668.
161,66 €

Champagne Möet Channdon Brut Imperial

Disponible
Champagne Möet Channdon se elabora en la abadía de Hautvillers, es donde se gesta y elabora, el champagne más conocido a nivel mundial. Es la marca más reconocida de los vinos espumosos y el más vendido. En la actulidad moët channdon, pertenece al grupo Louise Vuitton Moët Hennesy junto a Dom perignon.
34,90 €

Champagne Ruinart Rose

No disponible
El champagne Ruinart Rose, fue creado en 1764, es ahora cuando se cumple su 250 años de historia. En la mansion Ruinart, data un manuscrito, donde con una perfecta caligrafía, se ven apuntadas 120 botellas, de champagne rose para su correspondiente venta.

Champagne Veuve Clicquot

Disponible
El champagne Veuve clicquot, esta elaborado por una exaustiva selección de 50 a 60 pagos diferentes, donde se seleccionan las mejores uvas para elaborar este mágnifico champagne. El coupage del champagne veuve clicquot, es de: 55 % Pinot Noir, 20 % de Pinot Meunier para completar su redondez y 33% de chardonnay para darle la elegancia y el equilibrio.
54,00 €

Champagne Krug Grand Cuveé Brut

No disponible
Champagne Krug gran cuveé, es el arquetipo de la filosofía de la elaboración artesanal y el sabor. Al rededor de 120 vinos diferentes, cuidadosamente seleccioandos de entre 10 cosechas diferentes, algunos pueden llegar a 15 años de edad. Es el factor diferenciador de este champagne con el resto.

Champagne Pol Cochet Brut Reserve

Disponible
Pol Cochet Brut es un Champagne francés de burbuja fina elaborado con uva Chardonnay y Pinot Noir por SAS Gremillet mediante cosecha manual a madurez óptima y con una crianza sobre lías durante 15 meses.
28,00 €

Champagne Pol Cochet Brut Blanc De Blancs Millésimé

Disponible
Pol Cochet Blanc de Blancs Millésimé es un Champagne francés de burbuja fina elaborado con uva 100% Chardonnay por SAS Gremillet mediante cosecha manual a madurez óptima. Se prensa la totalidad de la vendimia, se fermenta en cubas de inoxidable termo reguladas a ba
35,04 €

Champagne Ayala Brut Majeur

Disponible
El champagne AYALA brut Majeur, es el champgane más fresco y elegante de la maison. Seleccionando las mejores variedades de chardonnay, pinot noir, pinot meunier.
33,82 €

Champagne Ayala Brut Rose Majeur

Disponible
Champagne Ayala Brut Rose Majeur, Chardonnay 50%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier10%. Todas ellas de viñedos de Gran Cru.  30 meses de crianza en rimas en lo mas profundo de la  region de Ay.
45,98 €

Champagne Canard Duchene Léonie Brut

Disponible
Compra Champagne Francés Canard Duchêne colección Cuvée Léonie Brut a precio directo de bodega. Un champagne elegante y seductor.
28,00 €

Champagne Canard Duchene Léonie Brut Rosé

Disponible
Compra Champagne Francés Canard Duchêne colección Cuvée Léonie Brut Rosé a precio directo de bodega. Un champagne elegante y seductor muy femenino.
36,00 €

Champagne Mumm Cordon Rouge Brut

Disponible
Compra Champagne Mumm Cordon Rouge brut más vendido del mundo de la mansion G.H. Mumm. Vino espumoso elaborado con las variedades Pinot Noir, Pinot Noir y Chardonnay.
35,00 €

Champagne Bollinger Special Cuvee

No disponible
Uno de los míticos champagnes de la aristocracia, un gran vino equilibrado y delicado, y el que mejor define el estilo de la Maison Bollinger, elaborado en un 80% con uva rigurosamente seleccionada procedente de Grands Crus y Premiers Crus de Champagne propiedad de la bodega en su mayoría (2/3), un hecho no sólo excepcional en la denominación sino también la razón de ser y la garantía que asegura la calidad de este vino año tras año.

Champagne Andre Clouet Brut Grand Cru

Disponible
Champagne Andre Clouet Brut Grand Réserve Grand Cru fresco, fino y elegante. Perfecto para iniciarse en el mundo de la burbuja. Champagne Calidad precio insuperable.
28,90 €

Champagne Andre Clouet UN JOUR DE 1911

Disponible
Champagne Andre Clouet un Jour de 1911 hace homenaje algunas botellas encontradas en la bodega con más de 80 años de edad. Estas botellas se encontraban cuidadosamente guardadas en paja y en una caja de madera. Un jour de 1911", fecha que conmemora la revuelta que defendía el origen del Champagne.
58,20 €

Champagne Pol ROGER BRUT RESERVE

Disponible
Pol Roger Réserve Brut estilo, calidad y elegancia. Elaborado a partir de 3 variedades diferentes pinot noir, pinot meunier y chardonnay, recolectadas de 30 Crus diferentes. Con una crianza media entre 3 a 4 años.
43,72 €

Champagne Ayala Blanc de Blancs

Disponible
Champagne Ayala Blanc de Blancs Elaborado en cantidades limitadas solo en añadas excepcionales. Elaborado con los mejores Chardonnays de la Côte des Blancs.completo y sutil, aporta a la cuvée una textura sedosa, frescura y diversidad aromática.
53,50 €

Champagne Pol ROGER Vintage

Disponible
Pol Roger Brut Vintage se elabora a partir del coupage tradicional de la casa: 60% de Pinot noir y 40% de Chardonnay, procedente de 20 viñedos clasificados como Grand Cru y Premier Cru situados en la Montaña de Reims y en la Côte des Blancs. Elaborado en cantidades limitadas, ha tenido una crianza en rima de 8 años antes de su degüelle y lanzamiento al mercado.
61,89 €

Champagne Pol ROGER Rich Demi Sec

Disponible
Pol Roger RICH es un semi-seco con un blend de nada más y nada menos que 30 crus. Además, en él están presentes las tres variedades clásicas de Champagne: Pinot noir, Meunier y Chardonnay. Con cuatro años de crianza en rimas y un dosaje elevado, nos encontramos ante un espumoso en el que destacan las notas aromáticas de frutas deshidratadas junto con un gusto persistente y franco. 
44,50 €

Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill

Disponible
Champagne Pol Roger ha creado su Prestige Cuvée en homenaje a Winston Churchill atento a las cualidades que él vio en su champagne: robusto, con mucho cuerpo y madurez relativa. El coupage exacto es un secreto de la familia, pero es evidente que la composición fue aprobada por el hombre al que se le dedica y al que se le acuña la frase "mis gustos son simples. Me satisfago con las mejores cosas". Está elaborado exclusivamente con uvas procedentes de Grands Crus, solo se elabora en las mejores añadas y se comercializa más tarde que los otros Champagnes con añada de Pol Roger, ya que Churchill apreciaba los vinos con más crianza.
189,00 €

Champagne POL ROGER ROSE VINTAGE

Disponible
El Pol Rosé Vintage se elabora a partir del Brut Vintage (60% Pinot noir, 40% Chardonnay) al que se le añade, antes del embotellado y de la segunda fermentación, aproximadamente un 15% de vino tinto de la variedad Pinot noir procedente de los mejores crus de la Montaña de Reims. Un rosado muy fresco, con notas frutales y de bollería en nariz y un paso por boca sabroso, fino y persistente.
69,89 €

Champagne André Clouet SILVER BN Grand Cru

Disponible
Champagne André Clouet SILVER BN Grand Cru es un blended con un 10% de las añadas 2010, 2012, 2013 y un 65 % de la añada 2014. Crianza de 48 meses en rimas, situadas a 10 metros bajo tierra. Es la esencia natural de la Pinot Noir de Bouzy. 
31,50 €

Champagne André Clouet Rosé Grand Cru

Disponible
Champagne André Clouet Rosé Grand Cru de estilo tradicional con la Pinot noir como única protagonista. Se añade un poco de Coteaux Champenoise, tinto de Bouzy, para darle color. Fino y equilibrado. Fresco y mineral, un acierto seguro para los fans de los champagne rosados. 
39,80 €

CHAMPAGNE CLAUDE CAZALS GRAND CRU

Disponible
La carte Or cuvée representa el estilo de Maison Cazals. Su color es pálido con reflejos verdosos y brillantes. En boca, sensación de frescor con una acidez muy equilibrada. Su final es alimonado, yodado y ligeramente cretáceo. Esta cuvée es ideal para aperitivos, ocasiones especiales, cumpleaños y para todos los momentos felices y agradables que realzan la vida.
33,98 €

CHAMPAGNE CLAUDE CAZALS MILLESIME GRAND CRU

Disponible
Champagne Claude Cazals Millesime Grand Cru. La vendimia Cuvée se elabora a partir de las parcelas más antiguas del viñedo de Cazals. La uva Chardonnay de Maison Cazals es sublime este año para convertirla en una rica y emotiva cuvée. Crianza en las bodegas abovedadas de la casa sobre lías durante 9 años para desarrollar el máximo de aromas y sutilezas.
41,49 €

CHAMPAGNE BOURGEOIS DIAZ 3 CEPAS

Disponible
El Champagne Bourges Días 3C, con D.O. Champagne AOC, se elabora con variedades Chardonnay 40%, Pinot Meunier 35% y Pinot Noir 25%. Durante la vendimia, se recogen las uvas y se hace una exquisita selección que demuestra la irreprochable coherencia del proyecto vinícola de Jérôme Bourgeois-Diaz. 
42,50 €