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Pagos de Anguix Costalara
Costalara de Pagos de Anguix es un vino tinto elegante y expresivo de la Ribera del Duero, elaborado 100% con tempranillo de viñedos en altitud.
- Referencia: 002932
Ficha técnica
- Añada 2021
- Variedad Tempranillo
- Pais España
- Formato 0.75 L
Descripción
Costalara de Pagos de Anguix es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado exclusivamente con uva Tempranillo procedente de viñedos ubicados a más de 850 metros de altitud, en el enclave privilegiado de Anguix (Burgos). Su nombre hace referencia a una de las parcelas más características de la finca, que da origen a este vino elegante y bien estructurado.
Tras una fermentación cuidadosa, Costalara envejece en barricas de roble francés durante 12 meses, lo que le aporta complejidad, equilibrio y una sutil integración de la madera con la fruta.
En nariz destacan notas de frutos negros, violetas, regaliz y suaves toques tostados. En boca se muestra redondo, con taninos sedosos y una acidez bien integrada que alarga el final. Un vino que transmite la identidad del terruño y la frescura de los viñedos en altura.
Perfecto para maridar con carnes a la brasa, platos de caza menor, arroces melosos y quesos semicurados.
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