Raicilla La Venenosa Tabernas es una variedad de raicilla producida por la marca "La Venenosa". La raicilla es una bebida alcohólica tradicional mexicana que se elabora en el estado de Jalisco y algunas áreas cercanas.
Raicilla La Venenosa Tabernas es una variedad de raicilla producida por la marca "La Venenosa". La raicilla es una bebida alcohólica tradicional mexicana que se elabora en el estado de Jalisco y algunas áreas cercanas.
A menudo se la compara con el mezcal debido a su proceso de producción similar y sus características de sabor distintivas. La Venenosa es una marca reconocida por su compromiso con la preservación de las tradiciones y la producción artesanal de raicilla. La variedad Tabernas se destila en la región de Mascota, en Jalisco, conocida por su larga historia en la producción de esta bebida.
La raicilla Tabernas se elabora a partir del agave Maximiliana, también conocido como "lechuguilla", que crece en las montañas de la zona. Este tipo de agave aporta sabores únicos y características organolépticas distintivas al destilado final.
El proceso de producción de la raicilla Tabernas es similar al del mezcal y la raicilla en general. Se cosechan las piñas maduras de agave Maximiliana, se cuecen en hornos de tierra para suavizarlas y se trituran para extraer los jugos. Luego, los jugos fermentados se destilan en alambiques de cobre para obtener la raicilla.
La raicilla La Venenosa Tabernas es conocida por su perfil de sabor complejo y distintivo. Puede tener notas terrosas, herbales y frutales, con matices ahumados y especiados. Cada destilador y lote de raicilla puede tener variaciones sutiles en los sabores, lo que agrega una dimensión adicional a la experiencia de degustación.
