DEHESA DE LOS CANONIGOS SOLIDEO "solo ante dios", nace este vino del corazón más importante de la bodega en unos viñedos de la propiedad de una edad 80 años.
DEHESA DE LOS CANONIGOS SOLIDEO "solo ante dios", nace este vino del corazón más importante de la bodega en unos viñedos de la propiedad de una edad 80 años.
Este vino lo que destaca es la máxima expresión del viñedo, del terroir, la esencia pura de la ribera del Duero. Lo que le hace un gran vino.
Elaborado con un coupage de 85% tempranillo, 12% cabernet Sauvignon y 3% albillo.
Los 20 meses de crianza en barricas de roble americano y 4 meses en barrica de roble francés, aporta una complejidad muy interesante. Brillante roja picota, notas a frutos rojos, destaca su frescura a pesar de su larga crianza. Sabroso y pulido, con toques a cacao y torrefacto en el postgusto.
De esta añada solo se han elaborado 15000 botellas.
