El vermouth del Professore Chinato retoma la antigua tradición de la destilería Quaglia y combina la dulce infusión del vermouth con China Calisaya, siendo todo un digestivo con un sabroso sabor.
El vermouth del Professore Chinato retoma la antigua tradición de la destilería Quaglia y combina la dulce infusión del vermouth con China Calisaya, siendo todo un digestivo con un sabroso sabor.
El vino base utilizado para elaborar este vermoutgh es Barbera, al que se le agrega la mezcla de naranja, vainilla, calisaya china y cilantro. Una frescura fresca con un final amargo. Se recomienda beber solo, pero se puede mezclar en infinidad de cócteles.
El consumo de licores y bebidas aromatizadas como el vermut y los vinos de chinato ya había aumentado desde finales del siglo XVIII. El origen fue el experimento de Antonio Benedetto Carpano, quien en su negocio de Turín combinó el vino con una infusión de hierbas y raíces. A partir de ese momento, Vermut se extendió por todo el mundo.
