Dos Deus smoky DIP es un vermouth extremo que está inspirado en el whisky de Islay y el bourbon americano. Su elaboración incluye la fórmula tradicional de los destilados escoceses de tostar las plantas empleando humo de carbón y de turba orgánica para secarlas y potenciar su sabor.
Dos Deus smoky DIP es un vermouth extremo que está inspirado en el whisky de Islay y el bourbon americano. Su elaboración incluye la fórmula tradicional de los destilados escoceses de tostar las plantas empleando humo de carbón y de turba orgánica para secarlas y potenciar su sabor.
Los botánicos se mezclan con los vinos del Priorat para dar como resultado Dos Déus Origins Dip Smoked Vermouth, afinado, finalmente, como los bourbon de Tennessee en botas de 200 litros de roble americano nuevas extratostadas.
El resultado es un vermut con fuerza, buena estructura y gran riqueza de matices. Destacan sus notas caramelizadas, ahumadas, yodadas y sus aromas a fruta y cacaos exóticos.
Jacobo F. publicado el 29/06/2024 tras la compra hecha el 18/06/2024
De lo mejorcito que he probado. Tenía las expectativas muy altas y no me ha defraudado.
