Champagne

El término Champagne se refiere a los vinos espumosos elaborados con uvas francesas, principalmente de las variedades chardonnay, pinot meunier, pinot noir, arbane o pinot gris. En Más Que Gastronomía puedes comprar Champagne a los mejores precios y elegir el ideal para cada momento. Escoge entre una enorme variedad de marcas, con base al tipo de uva, viñedos y dulzor.

Características del Champagne

Se caracteriza por la combinación habitual de diferentes tipos de uva y añadas para uniformizar sus cualidades organolépticas y enológicas. El proceso de fermentación conocido como Champenoise se divide en dos etapas: la primera se desarrolla en las barricas de madera de roble, luego, se extrae el vino base y se le adiciona azúcar y levaduras. Después, se embotella y se cierra herméticamente con un corcho.

Durante la segunda etapa de fermentación, la levadura degrada el azúcar y genera alcohol y dióxido de carbono en la botella, originando las finas burbujas.

La cantidad de azúcar añadida, que le brinda el grado de dulzor al vino, es una información importante que se puede leer en la etiqueta: Brut Nature (menos de 3 gramos), Extra-Brut (menos de 6 gramos), Brut (menos de 15 gramos), Extra Sec (de 12 a 20 gramos), Sec (de 17 a 35 gramos), Demi-Sec (de 33 a 50 gramos) y, finalmente, Doux (más de 50 gramos).

Comprar el mejor Champagne para las celebraciones

En nuestra tienda online, puedes encontrar un amplio catálogo que incluye a algunos de los Champagne más vendidos en el mundo y de la mejor calidad. Puedes encontrar marcas tan emblemáticas como Dom Perignon, Möet Channdon, Veuve Clicquot o Bollinger, todos llenos de finura y elegancia para disfrutar en esos momentos especiales.

Comprar Champagne y compartirlo durante la comida es una tradición de siglos que perdura hasta nuestros días. Conoce nuestra selección de espumosos, a un precio único y celebra a lo grande.

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Champagne Möet Channdon Brut Imperial

Champagne Möet Channdon Brut Imperial

Disponible
Champagne Möet Channdon se elabora en la abadía de Hautvillers, es donde se gesta y elabora, el champagne más conocido a nivel mundial. Es la marca más reconocida de los vinos espumosos y el más vendido. En la actulidad moët channdon, pertenece al grupo Louise Vuitton Moët Hennesy junto a Dom perignon.
50,70 €
Champagne Veuve Clicquot

Champagne Veuve Clicquot

Disponible
El champagne Veuve clicquot, esta elaborado por una exaustiva selección de 50 a 60 pagos diferentes, donde se seleccionan las mejores uvas para elaborar este mágnifico champagne. El coupage del champagne veuve clicquot, es de: 55 % Pinot Noir, 20 % de Pinot Meunier para completar su redondez y 33% de chardonnay para darle la elegancia y el equilibrio.
55,66 €
Champagne Pol ROGER BRUT RESERVE

Champagne Pol ROGER BRUT RESERVE

Disponible
Pol Roger Réserve Brut estilo, calidad y elegancia. Elaborado a partir de 3 variedades diferentes pinot noir, pinot meunier y chardonnay, recolectadas de 30 Crus diferentes. Con una crianza media entre 3 a 4 años.
55,50 €
Champagne Pol ROGER Vintage

Champagne Pol ROGER Vintage

Disponible
Pol Roger Brut Vintage se elabora a partir del coupage tradicional de la casa: 60% de Pinot noir y 40% de Chardonnay, procedente de 20 viñedos clasificados como Grand Cru y Premier Cru situados en la Montaña de Reims y en la Côte des Blancs. Elaborado en cantidades limitadas, ha tenido una crianza en rima de 8 años antes de su degüelle y lanzamiento al mercado.
84,58 €
Champagne Pol ROGER Rich Demi Sec

Champagne Pol ROGER Rich Demi Sec

Disponible
Pol Roger RICH es un semi-seco con un blend de nada más y nada menos que 30 crus. Además, en él están presentes las tres variedades clásicas de Champagne: Pinot noir, Meunier y Chardonnay. Con cuatro años de crianza en rimas y un dosaje elevado, nos encontramos ante un espumoso en el que destacan las notas aromáticas de frutas deshidratadas junto con un gusto persistente y franco. 
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44,65 €
Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill

Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill

No disponible
Champagne Pol Roger ha creado su Prestige Cuvée en homenaje a Winston Churchill atento a las cualidades que él vio en su champagne: robusto, con mucho cuerpo y madurez relativa. El coupage exacto es un secreto de la familia, pero es evidente que la composición fue aprobada por el hombre al que se le dedica y al que se le acuña la frase "mis gustos son simples. Me satisfago con las mejores cosas". Está elaborado exclusivamente con uvas procedentes de Grands Crus, solo se elabora en las mejores añadas y se comercializa más tarde que los otros Champagnes con añada de Pol Roger, ya que Churchill apreciaba los vinos con más crianza.
229,00 €
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Champagne POL ROGER ROSE VINTAGE

Champagne POL ROGER ROSE VINTAGE

Disponible
El Pol Rosé Vintage se elabora a partir del Brut Vintage (60% Pinot noir, 40% Chardonnay) al que se le añade, antes del embotellado y de la segunda fermentación, aproximadamente un 15% de vino tinto de la variedad Pinot noir procedente de los mejores crus de la Montaña de Reims. Un rosado muy fresco, con notas frutales y de bollería en nariz y un paso por boca sabroso, fino y persistente.
84,58 €
CHAMPAGNE CHARLES VII - BLANC DE NOIRS

CHAMPAGNE CHARLES VII - BLANC DE NOIRS

Disponible
Compra Champagne Francés Canard Duchêne de la colección Charles VII - Blanc de Noir a precio directo de bodega. Un champagne elegante y seductor.
53,00 €
CHAMPAGNE CHARLES VII - BLANC DE BLANC BRUT

CHAMPAGNE CHARLES VII - BLANC DE BLANC BRUT

Disponible
Compra Champagne Francés Canard Duchêne de la colección Charles VII - Blanc de Blanc a precio directo de bodega. Un champagne elegante y seductor.
42,96 €