Reserva

El tiempo es el mejor aliado de la sabiduría y del vino. Sobre este último, entre más tiempo se añeje, mejora su sabor. ¿Por qué es conveniente comprar vino de reserva? ¿Qué ventajas tiene esta clase de bebidas respecto a otras?

Las ventajas de comprar vino de reserva

En esta categoría de vinos se encuentran aquellos que tienen un periodo de reposo no inferior a 36 meses. Hasta esa fecha, la fermentación ha generado un sabor particular para el vino de reserva. A esto se suma el efecto que la barrica de roble ejerce sobre la bebida.

Este vino agrega un sabor especial a acidez a las comidas y postres en los que se utiliza. También sirve para resaltar algunos sabores de los alimentos.

Cómo se puede emplear el vino de reserva

El vino de reserva tiene amplios usos en el campo de la repostería y en la gastronomía. Algunos de los usos más comunes del vino de reserva son los siguientes:

Se utiliza como un complemento en la elaboración de algunos postres que requieren de un ingrediente alcohólico.

• Para las sopas que requieren que se les dé un toque ácido.
• En la coctelería suelen aplicarse dosis de vino de reserva.
• En algunos eventos religiosos suele acostumbrarse el uso de vino de reserva.
• Para las reuniones de carácter social pueden incluirse la compra de vino tipo reserva.

Los beneficios del vino reserva

Cuenta con propiedades antioxidantes a favor de las células de la piel. Con su consumo moderado se ayuda a retardar el surgimiento de las primeras señales de envejecimiento prematuro.

El vino de reserva tiene una alta concentración de Omega 3. Además, ayuda a regular los niveles de colesterol y a reducir el peso. Estimula la funcion digestiva. Para todos los usos conviene comprar vino de crianza y vinos Gran Reserva.

Al comprar vino de reserva, siempre es conveniente hacerlo con proveedores confiables. Esto garantiza que el producto esté en buenas condiciones.