Ficha técnica
- La Bodega Domaine Barraud
- D.O Mâconnais
- Añada 2018
- Grado 13 % vol.
- Variedad Chardonnay
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Maridaje
Ahumados
Ensalada de Bacalao con setas
Ostras
Pasta
Son divertidos, frutales y animados Chardonnay de Borgoña blanco, que a menudo ofrecen valores y opciones fantásticos que no tienes que guardar. Los sabores van desde manzana verde fresca y limón hasta melón o piña; algunos de los mejores son carnosos y minerales impulsados o equilibrados por un ligero toque de roble.
Mâconnais Chardonnay puede tener el peso de sus hermanas más serias de Côte de Beaune, pero no del todo el refinamiento. Aún así, esta denominación es una de las mejores formas de saltar del Chardonnay de California a algo nuevo y comenzar a comprender el Borgoña blanco.
FASE VISUAL
Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos.
FASE OLFATIVA
Fresco, expresa aromas de manzana verde, pera, lychee, fruta de la pasión.
FASE GUSTATIVA
Suave. afrutado y mineral.