Para la elaboración de este gran vino francés Château Brun Grand Cru 2016 se realizó una selección de los mejores granos y se separaron las tres variedades. La fermentación se produjo entre 18 y 20 días en un depósito tradicional de hormigón.
Es un vino con crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Además, se empleó la albúmina de huevo para llevar a cabo el 'coupage'. Antes del embotellado se filtró con placa, para acabar produciendo un total de 50.0000 botellas.
FASE VISUAL
Color rojo con reflejos violáceos.
FASE OLFATIVA
Aromas frutales con notas minerales y florales. Con notas de fondo a madera y especias, aportadas por el envejecimiento.
FASE GUSTATIVA
Fresco y elegante sabor con taninos dulces, cuerpo medio y sutil final