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VIÑAS DEL VERO gewurztraminer

De un color oro nuevo y reflejos verdes, es el vino Viñas Del Vero colección Pago El Enebro ideal para aquellas personas que les gusta el vino ligero, afrutado y elegante. gewurztraminer

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9,04 €IVA incluido

Pago El Enebro es el único viñedo que utilizo la bodega Viñas del Vero para elaborar este vino blanco joven, tiene D.O. Somontano. Usando solo la variedad de uva gewurztraminer. La vendimia se realizó a principios de Septiembre, a mano, alternando la madrugada y las primeras horas de la mañana para evitar la oxidación que pudiera ocasionar e calor del sol de mediodía. Se macero en frio, para darle mayor aporte aromático al mosto, después se fermento a temperatura controlada en depósitos de acero durante una semana y media para finalizar clarificando lo y filtrando lo antes de estabilizarlo en frio y embotellarlo. Este vino blanco presenta un elegante color dorado con irisaciones muy brillantes. Manifiesta de forma asombrosa una abundancia de sugerentes aromas. Es un abanico de esencias florales como los pétalos de rosas, violetas y sutiles claveles, De fondo también encontramos aromas frutales tales como la pera blanca y el mango. El ataque en boca es goloso y agradable con un recorrido sedoso, aterciopelado, extenso. Este Vino blanco Viñas Del Vero Colección Gewurztraminer tiene u post gusto persistente con recuerdos aromáticos por vía retro nasal a flores blancas, pétalos de rosa y un tenue matiz especiado. Para acompañar: ahumados, cremas, ensaladas pocos especiados, entrantes suaves, mariscos cocidos, pastas con salsa de pescado, pasteles de fruta, pescado blanco al horno y quesos suaves es perfecto.

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