Marqués de Griñón Syrah es el primer pago español reconocido por su nombre como denominación de origen a nivel europeo en base al prestigio internacional de sus vinos, y pionero entre los Syrah españoles. Se elabora mediante una viticultura innovadora y sostenible, una cuidadosa vinificación y una crianza en barricas nuevas y seminuevas de roble francés.
Este vino nace del primer viñedo de Syrah plantado en España durante el 1991-1992 al que se aplicó el concepto "Canopy Management", que le aporta una perfecta maduración a sus uvas y una sedosidad increíble. Es de color rojo apicotado intenso. En nariz tiene aromas complejos a fruta madura y notas especiadas, florares y balsámica. En boca tiene un sabor equilibrado, sabroso y potente, con una acidez suave.
Es ideal para acompañar asados, pato, carnes rojas a la parrilla, caza y asados.
Tiene una graduación de 14.5º, y se recomienda servir a 16ºC.