Ficha técnica
- La Bodega Viñedos del Jorco
- D.O Cebreros
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Tipo
21 días sobre lías
Vino Tinto Roble - Añada 2018
- Grado 13% vol.
- Variedad 100% Garnacha
Vino tinto elaborado con uva Garnacha procedente de viejos viñedos situadas en distintos puntos del municipio de Cebreros.
La vendimia es manual. Una vez en la bodega la uva despalillada fermenta con levaduras autóctonas en fudres de madera de 10000 litros. Terminada la fermentación reposa en los mismos fudres durante 6 meses.
FASE VISUAL
Color rojo rubi
FASE OLFATIVA
Nariz típica de las garnachas de la zona, estructura ligera y muy frutal.
FASE GUSTATIVA
Es frutal y jugoso, con sabores limpios, sencillos y agradables. Directo, con un final muy fresco.