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VINO TARIMA MONASTRELL

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Vino tinto Tarima, monovarietal de uva Monastrell elaborado por bodegas Volver en la DO Alicante

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5,09 €IVA incluido

Bodegas Volver forma parte de un prestigioso grupo empresarial  dedicado a la elaboración y distribución vitivinícola encabezado por la figura de Jorge Ordoñez.

Para la elaboración del TarimaMonastrell, bodegas Volver utiliza variedades de uva autóctonas de viñedos muy viejos entre 600-750 metros de altitud, con baja producción pero alta calidad debido a que son suelos calizos con poca retención de agua.

El proyecto nace en 2004  con la colaboración del enólogo Rafael Cañizares y en todo momento busca un perfil alto de calidad, elaborando con mínima intervención, levaduras autóctonas, fermentación en depósito, malo láctica en tanque y 6 meses de crianza en roble frances previamente utilizada en la anterior añada de Tarima Hill.

Es un vino de  14.5% con un color intenso rematado con matices púrpuras, notas florares y a regaliz en nariz con un paso en boca potente con sabor a chocolate y regaliz.

PREMIOS

- Jeb Dunnuck: 91 puntos Tarima Monastrell 2016.
- Guía Peñín 2017: 92 puntos Tarima Monastrell 2015.
- R. Parker Wine Advocate: 91 puntos Tarima 2015.
- Guía Peñín: 92 puntos Tarima 2015.
- J. Raynolds - Vinous: 91 puntos Tarima 2015.
- RobertParker.com: 91 puntos Tarima 2015.
- R. Parker Wine Advocate: 87 puntos Tarima 2014.
- Guía Peñín: 89 puntos Tarima 2014.
- Wine Spectator: 87 puntos Tarima 2014.
- Guía Peñín: 91 puntos Tarima 2013.
- Wine Spectator: 86 puntos Tarima 2013.
- Stephen Tanzer: 90 puntos Tarima 2010 - 2012 - 2013.
- Guía Peñín: 92 puntos Tarima 2012.

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