Coto De Hayas Roble
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Coto De Hayas Roble

Vino Tinto D.O. Campo de Borja con ligero toque de cabernet Sauvignon. Recogida la uva de forma manual para no dañar los racimos y conseguir una selección mas acertada. Elaborado por Bodegas Aragonesas.

  • Referencia: 8
Tiempo de envío: Envío en 24/48h
3,87 € (impuestos inc.) 3,20 € (impuestos excl.)
Impuestos incluidos
Disponibilidad: check Disponible

Ficha técnica

  • La Bodega Bodegas Aragonesas
  • Marca Coto de Hayas Roble
  • D.O Campo de Borja
  • Tipo Roble
  • Añada 2018
  • Grado 13.5 % vol.
  • Variedad Cabernet Sauvignon
    Tempranillo
  • Maridaje Pescados al Horno
    Setas
Descripción

Es un Vino Tinto Roble tempranillo al que se ha querido perfeccionar con un coupage de Cabernet Sauvignon. Producido por Bodegas Aragonesas, de la D.O. Campo de Borja. Se vendimia a finales de Septiembre, se realiza la vinificación por separado de cada variedad con el método tradicional,controlando la temperatura en la fermentacion, y a la que le siguen tres semanas de maceración para después fusionar estos dos caldos. Se deja en barrica de roble americano mientras dura su periodo de tres meses de crianza. Con un aspecto limpio y brillante, de capa media, con un intenso rojo cereza en el color con un ribete cardenalicio, la lágrima de Coto de Hayas Roble es fina, abundante, de ligera caída y poco tintada. En la intensidad aromática media-alta que tiene predomina el caracter varietal; se aprecia la fruta madura sobre un fondo especiado con matiz dulzón, entre un chocolate blanco y una vainilla. Al abrir el vino se aprecian toques con sugerentes y exóticos balsámicos, de nobles maderas tostadas y cremosas. En boca tiene una entrada envolvente, suave y con una gustosa fruta madura con los matices que la crianza aporta, apreciamos una sutil vainilla con toffes vaporosos; taninos maduros y redondos; con buena acidez. Deja un recuerdo a fruta de matices especiados.

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