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Borsao Selección
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- Referencia: 141
Ficha técnica
- La Bodega Bodega Borsao
- Marca Borsao Selección
- D.O Campo de Borja
- Tipo Joven
- Añada 2019
- Grado 14 % vol.
-
Variedad
Garnacha Roja
Syrah
Tempranillo -
Maridaje
Berenjenas
Leg
Pasta
Descripción
Borsao Selección, es un vino 85% Garnacha, 10% Tempranillo y 5% Syrah, con denominación de origen Campo de Borja. Éste vino a sido valorado por Robert Parker´s como "posiblemente el mejor vino tinto del mundo en relación calidad-precio".
Está elaborado a partir de cepas de 15 a 25 años, se macera durante 3 o 4 días y se fermenta en acero inoxidable, cada variedad por separado, a una temperatura controlada e 22 a 24 ºC.
Borsao Selección, es de color rojo picota brillante y limpio, con reflejos violetas. Destaca por su aroma frutal y floral, bien combinado con especies, balsámicos y sotobosque.
Es un vino con cuerpo y estructra, complejo, carnoso, con buena acidez y notas especiadas. Su final es largo y persistente.
Se recomienda servir a 16 ºC.
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