Vino Sierra Cantabria Crianza
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Vino Sierra Cantabria Crianza

Vino tinto rioja crianza Sierra Cantabria, monovarietal de tempranillo con paso de 14 meses en barrica de roble francés y americano. Rioja de corte clásico que ha innovado haciendo que predomine la fruta sobre la madera.
  • Referencia: 28
Tiempo de envío: Envío en 24/48h
9,18 € (impuestos inc.) 7,59 € (impuestos excl.)
Impuestos incluidos
Disponibilidad: check Disponible

Ficha técnica

  • La Bodega Viñedos Sierra Cantabria
  • Marca Sierra Cantabria Crianza
  • D.O Rioja
  • Tipo Crianza
  • Añada 2016
  • Grado 14 % vol.
  • Variedad Tempranillo
  • Maridaje Asados
    Brasas
    Carnes de Cazas
Descripción

La familia Eguren es la propietaria del proyecto de Sierra Cantabria en su bodega de La Rioja; el viñedo es de la zona de Labastida y San Vicente de la Sonsierra.

La uva se vendimia manualmente y se selecciona en el viñedo así como en cintas de producción en bodega, posteriormente se despalilla y fermenta entre 25º y 28º con levaduras autóctonas de los propios viñedos.

Durante 16 días macera con sus hollejos realizando remontados diarios para finalmente reposar en barricas bordelesas de roble francés y americano durante 14 meses, en los que se llevan acabo 4 procesos de trasiego.

Es una añada considerada muy buena,con 14%vol.  Es un vino con un color de intensidad media-alta, en nariz es intenso con notas lácticas, aromas de frutos rojos y especias. Los aromas secundarios aportados por la crianza están muy equilibrados, con notas a torrefacto y vainilla.

En boca tiene un perfecto equilibrio acidez- alcohol con taninos maduras y predominio del carácter frutal sobre la madera.

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