Dehesa De Los Canonigos Solideo
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Dehesa De Los Canonigos Solideo

DEHESA DE LOS CANONIGOS SOLIDEO 2015 "solo ante dios", nace este vino del corazon más importante de la bodega en unos viñedos de la propiedad de una edad 80 años.
  • Referencia: 1753
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Ficha técnica

  • La Bodega Dehesa de los Canonigos
  • Marca Solideo Reserva
  • D.O Ribera del Duero
  • Tipo Reserva
  • Añada 2015
  • Grado 15 % vol.
  • Variedad Albillo
    Cabernet Sauvignon
    Tempranillo
  • Maridaje Asados
    Carne
Descripción

DEHESA DE LOS CANONIGOS SOLIDEO 2015 "solo ante dios", nace este vino del corazon más importante de la bodega en unos viñedos de la propiedad de una edad 80 años.

Este vino lo que destaca es la máxima expresión del viñedo, del terroir, la esencia pura de la ribera del duero. Lo que le hace un gran vino. 

Elaborado con un coupage de 85% tempranillo, 12% cabernet sauvignon y 3% albillo.

Los 20 meses de crianza en barricas de roble americano y 4 meses en barrica de roble frances, aporta una complejidad muy intereante. Brillante roja picota, notas a frutos rojos, destaca su frescura a pesar de su larga crianza. Sabroso y pulido, con toques a cacao y torrefacto en el postgusto.

De esta añada solo se han elaborado 15000 botellas. 

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