Valdehermoso 9 meses es un vino tinto elaborado por Bodega Valderiz y con de la denominación de origen Ribera del Duero. Es un monovarietal de Tinta del País marcado con un carácter varietal que invita a seguir bebiendo.
Procedente del pago del mismo nombre, un viñedo plantado por Tomás Esteban a principio de los años 80 en Roa, Burgos. La uva utilizada crece a una altitud de unos 825 metros y cuenta con un suelo de tipo arenoso calcáreo.
Después de transportar la uva hasta la bodega, los procesos de elaboración y vinificación se realizan en depósitos de acero inoxidable de 20.000 kilos de capacidad. Antes del embotellamiento, se realiza una crianza de 9 meses en barricas de roble. El 80% de roble francés y el 20% de roble americano.
Valdehermoso 9 meses es perfecto para maridar toda clase de platos.
Su graduación es de 14º y se recomienda servir a 16ºC.
