Enate Rosado
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Enate Rosado

El Rosado de Enatees un monovarietal de Cabernet Sauvignon realizado en sus viñedos propios en la D.O Somontano  combinando con armonía  una acidez  equilibrada con un sabor afrutado, dando  como resultado un vino refrescante en el que predominan los aromas a frutos rojos.

  • Referencia: 328
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Impuestos incluidos
Disponibilidad: check Disponible

Ficha técnica

  • La Bodega Enate
  • Marca Enate Rosado
  • D.O Somontano
  • Tipo Rosado
  • Añada 2019
  • Grado 14 % vol.
  • Variedad Cabernet Sauvignon
  • Maridaje Aperitivo
    Carne de ave
    Ensalda de pasta
Descripción

El vino Rosado realizado por bodegas Enate es  el resultado de  la vendimia realizada de madrugada en sus viñedos propios situados en la localidad de  Salas Bajas en la D.O Somontano.

Poseé un marcado tono frambuesa  obtenido mediante la  maceración de las pieles hasta el momento del  sangrado del mosto, el cual una vez limpio pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable a 16 grados de temperatura controlada.

La añada 2019 ha tenido el verano mas caluroso registrado en los viñedos de Enate  favoreciendo la maduración completa de la uva y un estado sanitario optimo del viñedo que ha dado como resultado un vino muy afrutado con aromas intensos.

En nariz predominan los aromas de frambuesa, arándano y pimiento así como un ataque carnoso en boca  con  el que podemos disfrutar de su equilibrada acidez que evoluciona  de modo largo e intenso.

Sus 14% requieren una temperatura optima de 8 grados para disfrutarlo plenamente, marida perfectamente con pastas, arroces, aperitivos, embutidos y carnes blancas.

La presentación artística del producto merece mención ya  que  forma parte del espiritu de la Bodega Enate , este rosado se presenta con una pintura  del zaragozano Victor Mira que pone la guinda al buen hacer de la bodega, dando como resultado un producto de gran calidad a un precio asequible.

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