Manzanilla Poniente es una joya del sur, con denominación de origen Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda, que va destinada a los amantes del vino en general, pero sobretodo, a aquéllos que buscan sumergirse en la esencia del velo de flor. Los buenos conocedores de la Manzanilla sabrán apreciar todos los matices que trae consigo este vino y que los convierten en la mejor manera de viajar.
Es una manzanilla de entre cinco y seis años de crianza. La saca se hace En Rama, buscando que las cualidades de los vinos en las botas sean respetadas al máximo. La selección se hace de un conjunto de botas. Está elaborada con uva 100% Palomino fina, y es de color dorado intenso.
Manzanilla Poniente es ideal para acompañar langostinos, jamón, platos ácidos o con vinagre.
Su graduación es de 15 º, y se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.