Manzanilla Solear

Manzanilla Solear es considerada la mejor del mundo y el único vino español dentro de los 100 mejores del mundo, según la prestigiosa revista The Wine Spectator. Esta joya del sur, con denominación de origen Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda, es también una de las manzanillas con mayor crianza del mercado. Sus años bajo el velo de flor le aportan matices impresionantes.

Está elaborada con uva 100% Palomino fina. Es de color amarillo pálido, con reflejos muy bonitos, brillantes e intensos. En nariz tiene finura, toques salinos y yodados, y un olor muy franco. En boca es muy seco pero suave, armonioso al postgusto, salino, sutil y muy persistente.

Manzanilla Solear es ideal para acompañar langostinos, jamón, y platos ácidos o fuertes en vinagre.

Su graduación es de 15 º, y se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.