Naiades Verdejo
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Naiades Verdejo

Naiades 2010, pertenece a bodegas Naia, del grupo Avantselecta. Este vino blanco correspondiente a la añada 2010 de la variedad 100% verdejo y con 13.5%. La edad media de sus viñedos son de 80 a 130 años, con una crianza sobre lias de 7 meses en barrica con bottanage semanal. Las barricas donde se da su crianza son de roble francés de tostado ligero.

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Ficha técnica

  • La Bodega Naia
  • Marca Naiades Verdejo
  • D.O Rueda
  • Tipo Blanco Fermentado en Barrica
  • Añada 2016
  • Grado 13.5% vol.
  • Variedad Verdejo
  • Maridaje Lubina al Horno
    Rissoto de Setas
Descripción

Naiades 2010, pertenece a bodegas Naia, del grupo Avantselecta. Este vino blanco correspondiente a la añada 2010 de la variedad 100% verdejo y con 13.5%. La edad media de sus viñedos son de 80 a 130 años, con una crianza sobre lias de 7 meses en barrica con bottanage semanal. Las barricas donde se da su crianza son de roble francés de tostado ligero.

Clima mediterráneo continental con inviernos secos y fríos y veranos calurosos con contraste de temperaturas día-noche durante los último, en una altitud de 750-800 metros.

Color amarillo-dorado. En nariz muestra aromas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque), notas anisadas, confitadas, melosas y con un fondo de madera equilibrado con los aromas frutales. En retronasal aparecen notas anisadas. En boca cuenta con gran volumen, redondeado y envolvente.

Maridaje: Pescados grasos al horno.

La añada 2010 fue una añada fresca para la denominación Rueda. La vendimia fue muy lenta lo que permitió realizar una vendimia pausada y en el momento adecuado de maduración. El vino muestra estos matices de frescor obteniendo en cata notas minerales y de grafito.

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