Montesierra Selección blanco es un vino joven elaborado en la Bodega Pirineos con despalillado y estrujado de la uva y maceración de los hollejos durante unas 12 horas a baja temperatura. El mosto se fermenta durante 18 días a 16ºC. Tiene denominación de origen Somontano, y combina la uva Chardonnay, Macabeo, Gewürztraminer.
Es un vino de color amarillo pálido muy ligero y brillante. Su aroma amable en nariz, cítrico, refrescante y con recuerdos a flores blancas y macedonia de frutas le hace destacar. En boca es muy apetecible, suave, fácil de beber, sabroso y muy bien estructurado.
Montesierra Selección es ideal para acompañar frituras de pescados, quesos grasos y pastel vegetal de hojaldre.
Se recomienda servir a 8ºC.
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