SAKE AKASHI TAI HONJOZO
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SAKE AKASHI TAI HONJOZO

Akashi Tai, es un elaborador pequeño de sake artesanal, situado en Akashi un pueblo pesquero muy pequeño al oste de Japón. Sake Honjozo, es elaborado a partir de la variedad de arroz, Gohyakumangoku con un livel de púlido del 60% y con un contenido alcoholico del 15% vol. Formato 720 ml

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Ficha técnica

  • Grado 15%
  • Fabricante Akashi Tai
  • Pais Japón
  • Formato 0.70 L
  • Variedad de Arroz 100 % Gohyakumangoku
  • Nivel de Púlidos 60 %
Descripción

Akashi Tai, es un elaborador pequeño de sake artesanal, situado en Akashi un pueblo pesquero muy pequeño al oste de JapónSake Honjozo, es elaborado a partir de la variedad de arroz, Gohyakumangoku con un livel de púlido del 60% y con un contenido alcoholico del 15% vol.

Este sake Honjozo, en nariz es muy discreto aportando notas de limón y paja, con un fondo dulce. En boca es seco con toques de fruta tropical y un fondo citrico. Final suave y agradable.

Es perfecto para aperitivo, abre el apetitivo y su sabor umami, hace que la boca la redonde perfecta para combinar con lo siguientes alimentos: sopas calientes, BBQ, platos con miso, teriyaki, pescados a la plancha, sashimi y marisco en general.

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