Las bodegas Dominio de atauta, estan situadas en el valle de atauta, provincia de Soria, muy al limite de la denominacion de origen Ribera del Duero. Esta bodega esta situada a 950 y 1000 m de altura sobre el nivel del mar, por lo que proporciona una maduración más lenta la uva.
Se vendimia todo a mano y la uva entra por la planta superior desde donde cae a los depósitos ubicados en el siguiente nivel.
Existen vestigios de un rico pasado vinícola donde se distingue, sin problema, un antiguo barrio de bodegas excavadas en arena caliza, en una suave colina dentro del valle, cuyos orígenes se remontan a cinco siglos atrás.
Más de un centenar entre lagares y bodegas, da muestra de la importancia que tuvo Atauta como centro vinícola y el vino en esta región; de hecho, es el pueblo de la Ribera con mayor número de bodegas subterráneas, algunas con hasta cinco metros de profundidad. Junto a esto, se ha conservado un interesante patrimonio de viñedo viejo, incluidas parcelas de cepas pre-filoxéricas.
En el Valle de atauta se encuentra la bodega Dominio de Atauta, casi al limíte de la frontera de la Ribera del Duero, esta bodega destaca por su viñedos situados a 950 y 1000 m de altitud, aportandole a sus viñedos una larga maduración. Dominio de Atauta esta elaborado con el 100% de la variedad tinto fino, pero en esta ocasión, proceden de varias de las mejores pagos de la bodega.
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"La mala", uno de los tres vinos de Pago, de la bodega Dominio de Atauta, de la Ribera del Duero. Estos vinos diferente a lo aluso a los riberas de toda la vida. Destacar que es un vino parcelario, de una zona y un terreno en concreto. Puntuado con 95 pt. parker y 95 pt. peñin.
En el Valle de atauta se encuentra la bodega Dominio de Atauta, casi al limíte de la frontera de la Ribera del Duero, esta bodega destaca por su viñedos situados a 950 y 1000 m de altitud, aportandole a sus viñedos una larga maduración. Parada de Atauta es un vino elaborado de 100 % tinto fino, con una crianza de 12 meses de roble francés.
En el Valle de atauta se encuentra la bodega Dominio de Atauta, casi al limíte de la frontera de la Ribera del Duero, esta bodega destaca por su viñedos situados a 950 y 1000 m de altitud, aportandole a sus viñedos una larga maduración. Torre de Golbán es vino tinto elaborado con variedad 100% tinto fino, con 14% vol. con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
En el Valle de atauta se encuentra la bodega Dominio de Atauta, casi al limíte de la frontera de la Ribera del Duero, esta bodega destaca por su viñedos situados a 950 y 1000 m de altitud, aportandole a sus viñedos una larga maduración. Torre de Golbán es vino tinto elaborado con variedad 100% tinto fino, con 14% vol. con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
"Llanos del almendro" , uno de los tres vinos de Pago, de la bodega Dominio de Atauta, de la Ribera del Duero. Estos vinos diferente a lo aluso a los riberas de toda la vida. Destacar que es un vino parcelario, de una zona y un terreno en concreto. Puntuado con 96 pt. peñin.
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"Valdegatiles", uno de los tres vinos de Pago, de la bodega Dominio de Atauta, de la Ribera del Duero. Estos vinos diferente a lo aluso a los riberas de toda la vida. Destacar que es un vino parcelario, de una zona y un terreno en concreto.
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