Ficha técnica
- La Bodega Viñas del Cénit
- Marca Cenit
- D.O VT Zamora
- Tipo Crianza
- Añada 2016
- Grado 15 % vol.
- Variedad Tempranillo
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Maridaje
Arroces con Carne
Asados
Carnes Rojas
Ibéricos
El vino cenit, es la cabeza más reconocida y visible de la bodega Viña de Cenit, en Villanueva de Campeán, el pueblo zamorano cabecera de la histórica comarca de Tierra del Vino, en la margen izquierda del Duero.
Cenit, es un monovarietal a partir de un clon de tempranillo (100%), cuya variedad se vendimia a finales de septiembre primeros de octubre. Sus viñedos tienen una edad de 150 años. Sus viñas situadas en la meseta leonesa, en un terreno de grava y arena, donde predomina la arcilla. Con una larga crianza de 19 meses en barricas de roble francés. Hace que Cenit, sea un vino elegante, maduro, con toques bálsamicos, atractiva nariz que nos recuerdan a cereza, notas a la larga crianza, y recuerdos minerales. Puntuado con 96 pt. Peñin.