A 14 km de la provincia de Zaragoza (Calatayud), se encuentra un pueblo llamado Ateca, donde se encuentran Bodegas Ateca. Los artifices de elaborar este vino, son los enologos Sarah Morris y Iwo Jakimowicz, realizando un trabajo minucioso, seleccionando la mejor uva, controlando las calidades del fruto y del terreno. Un terreno que se encuentra a 600 m de altitud, con un suelo de pizarra, perfecto para filtrar poco a poco el agua, a las raices de las cepas. Pequeñas parcelas de cepas viejas de la variedad garnacha.
Este maravilloso vino, pertenece al grupo vinicola JUAN GIL, El vino Honoro vera 2013, esta elaborado con la variedad 100% Garnacha, procedente de cepas centenarias. Con un paso de 4 meses en barricas de roble francés. Perteneciente al grupo vinicola Juan Gil.