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VINO LLANOS DEL ALMENDRO

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"Llanos del almendro" , uno de los tres vinos de Pago, de la bodega Dominio de Atauta, de la Ribera del Duero. Estos vinos diferente a lo aluso a los riberas de toda la vida. Destacar que es un vino parcelario, de una zona y un terreno en concreto. Puntuado con  96 pt. peñin.

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"Llanos del almendro" , uno de los tres vinos de Pago, de la bodega Dominio de Atauta, de la Ribera del Duero. Estos vinos diferente a lo aluso a los riberas de toda la vida. Destacar que es un vino parcelario, de una zona y un terreno en concreto. Puntuado con  96 pt. peñin.

"llanos del almendro" pertenece a una parcela de viñedos de una edad media entre 120 a 140 años de tinto fino, Cepas pre Filoxéricas de 1.7 ha. de uno de las más excepcionales y exclusivas parcelas.  Con su terreno franco-arenoso en superficie y franco arcilloso en profundiad sobre la roca cálcarea. 

Su crianza de 18 meses en barricas de roble francés, hacen de este vino diferente, elegante, mineral destacando hierbas de monte bajo. 

color cereza picota. Aroma discreto, complejo y elegante, frutos del bosque rojos y negros maduros combinados con notas balsámicas de regaliz negro, carnoso. Desarrolla en boca amplitud y largo, generando un manto de taninos muy finos granulosos.

Maridaje: carnes blancas y rojas, asados de cordero o cabrito en particular, guisos con setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, queso semicurado y curado, embutidos, setas, morcilla de arroz y trufa negra

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