Pazo Valdomiño Licor De Hierbas
La elaboración de Pazo valdomiño LICOR DE HIERBAS, primero se procede a la recolección manual de las uvas de la variedad albariño, para realizar el aguardiente de bagazo. El bagazo permance varias semanas fermentando, hasta que el maestro destilador considera que esta listo. El bagazo seleccionado se introduce en el alambique, para realizar el procese de destiación y convertirse en aguardiente.
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