Albariño De Fefiñanes
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Albariño De Fefiñanes

Albariño de Fefiñanes es un vino gallego elaborado en el Valle del Salnés, Cambados. Su uva es 100% albariño y de gran calidad. Se vendimia a traves de un proceso de selección cuidadoso y se somete a la uva a una fermentación a temperaturas bajas durante dos semanas de duración en depósitos de acero inoxidable.

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PARKER
  • Referencia: 222
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Disponibilidad: check Disponible

Ficha técnica

  • La Bodega Palacio de Fefiñanes
  • Marca Albariño de Fefiñanes
  • D.O Rías Baixas
  • Tipo Joven
  • Añada 2021
  • Grado 13.5% vol.
  • Variedad Albariño
  • Maridaje Aperitivos
    Mariscos y Pescados
    Tartar de Buey o Atún
Descripción

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Albariño de Fefiñanes es un vino gallego elaborado en el Valle del Salnés, Cambados. Su uva es 100% albariño y de gran calidad. Se vendimia a traves de un proceso de selección cuidadoso y se somete a la uva a una fermentación a temperaturas bajas durante dos semanas de duración en depósitos de acero inoxidable.

Es un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, elegante y vivo. Destaca por su aroma sutil a hierbas aromátivas e hinojo, frutas y toques lácteros, cítricos y florales.

Albarino de Fefiñanes tiene un sabor freco y untuoso, sedoso amplio y fijo. Combina a la perfección los sabores y tiene un final largo en el que se aprecian notas herbáceas. Es ideal para acompañar aperitivos, mariscos, ahumados, quesos, pescados y entrantes.

 FASE VISUAL

Color amarillo dorado pálido con destellos verdosos.

 FASE OLFATIVA

Su expresión es intensa en aromas frutales de manzana golden y flores blancas de jardín.

 FASE GUSTATIVA

Presenta una excelente armonía entre acidez, cuerpo y longitud, con un perfecto ensamblaje que, a pesar de su juventud, anuncia una espléndida madurez.

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