Venta la osssa Syrah 2011, es un vino pertenece a bodegas Mano a Mano, un vino tinto de la variedad 100% syrah, con 14,5% vol. La crianza de este vino, se realiza durante 12 meses en barricas de roble frances de 1er y 2º Año. La pecualiaridad de este vino sin duda, es su variedad syrah, en la zona de castilla la mancha, ya que es una variedad no muy común.
Los viñedos donde estan plantados son arenosos con fodos de arcilla y cal, con un clima continental y mediterráneo, a una altitud de 700 m. Los viñedos tienen una media de edad de 16 años.
Estamos ante uno de los Syrah mejor implantados en la zona de la Mancha. Como corresponde a la variedad, es un vino potente muy aromático con evocación de frutas rojas, notas balsámicas y herbáceas de monte bajo sobre fondo especiado y maderas tostadas. En boca se presenta amplio, expresivo, maduro, complejo y con una excelente y madura tanicidad que provoca un final largo y frutal
Carnes rojas y caza.