Traído desde la zona de Marlborough (Nueva Zelanda) Dog Point Section 94 por el productor Dog Point Vineyard. Cultivado orgánicamente, el Section 94 tiene una nariz de cítricos, lima y pedernal, antes de un paladar complejo y estratificado con fruta madura, capas de textura y una capa de ácido.
Traído desde la zona de Marlborough (Nueva Zelanda) Dog Point Section 94 por el productor Dog Point Vineyard. Cultivado orgánicamente, el Section 94 tiene una nariz de cítricos, lima y pedernal, antes de un paladar complejo y estratificado con fruta madura, capas de textura y una capa de ácido.
Un vino para disipar cualquier duda sobre el potencial de evolución de Marlborough Sauvignon Blanc, o sobre su capacidad para convertirse en vinos complejos e intrigantes. Los enólogos James Healy e Ivan Sutherland agregan campanas y silbidos cremosos a este vino al fermentar sus uvas sauvignon en barricas de roble para suavizar los sabores verdes crujientes de Savvy, en lugar de agregar un sabor derivado de la madera. El resultado es una nueva versión adictivamente sabrosa del conocimiento de Marlborough.
Dog Point, se caracteriza por su estilo seco y aromático, característica principal de la Sauvignon Blanc de Marlborough, la cual se recolecta a mano.
FASE VISUALAmarillo pálido pajizo y brillante
FASE OLFATIVAElegante, fresco y complejo, con toques cítricos y fruta dulce
FASE GUSTATIVA
