La Colección Satèn Vintage de Ca 'del Bosco nace en viñedos ubicados entre los verdes paisajes y las onduladas colinas de Erbusco, en el corazón del terruño de Franciacorta.
La Colección Satèn Vintage de Ca 'del Bosco nace en viñedos ubicados entre los verdes paisajes y las onduladas colinas de Erbusco, en el corazón del terruño de Franciacorta,
la cuna morrena al sur del lago Iseo. Se elabora con 85% Chardonnay y 15% Pinot Bianco, vendimiadas únicamente a mano durante los primeros y segundos diez días de agosto. La fermentación
se realiza según el método clásico con refermentación en botella. Posteriormente, el vino envejece sobre sus lías durante 48-52 meses.
Es de color amarillo pajizo. En nariz destacan aromas a melocotón, cítricos y piña, enriquecidos con agradables notas de miel, y en boca es elegante, agradablemente fresco y sabroso, con una delicada efervescencia.
Ideal para acompañar aperitivos, embutidos y embutidos o en combinación con platos a base de pescados y mariscos. Se recomienda servir entre los 10 y 12 ºC.
FASE VISUALColor amarillo pajizo brillante.
FASE OLFATIVAElegante, fresco, complejo y de gran intensidad, con un tono afrutado y cítrico.
FASE GUSTATIVAEn boca es untuoso, elegante y goloso, con un suave toque amargo al final y sostenido por una buena acidez
