Finca Calvestra Mustiguillo
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Finca Calvestra Mustiguillo

Finca Calvestra es un vino mediterráneo de montaña, elaborado con la variedad indígena casi perdida y recuperada Merseguera. 

92

PARKER

93

PEÑIN

  

BOTELLA:

0.75 L

  • Referencia: 001877
Tiempo de envío: Envío en 24/48h
14,44 € (impuestos inc.) 11,93 € (impuestos excl.)
Impuestos incluidos
Disponibilidad: check Disponible

Ficha técnica

  • La Bodega Mustiguillo
  • Marca Mestizaje
  • D.O DOP EL TERRAZO
  • Tipo Vino Blanco
  • Añada 2019
  • Grado 13.5 % vol.
  • Variedad Merseguera
  • Maridaje Arroces Melosos
    Ensalada
    Ostras
    Pasta
    Queso Azul
Descripción

Los viñedos en Finca Calvestra han sido cuidadosamente tratados para injertar la variedad merseguera en cepas viejas de Bobal. Suelo compuesto de margas, roca arcillosa y caliza.

vendimia manual, estrujado leve, prensado suave y solo se elige el mosto de flor, utilizando levaduras autóctonas para su fermentación en barrica.

Se realiza una crianza de 9-11 meses sobre sus lías finas en barricas bordolesa de acacia.

 FASE VISUAL

Amarillo pajizo y limpio.

 FASE OLFATIVA

Intensidad Media-Alta, predomina las notas florales y fruta fresca

 FASE GUSTATIVA

 Elegante, cremoso, con buena acidez, buen cuerpo y post gusto, largo y persistente.

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