Finca Terrerazo Mustiguillo
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Finca Terrerazo Mustiguillo

Finca Terrerazo, es el primer y pionero vino de Pago de la Comunidad Valenciana que fue puntuado por el prestigioso critico Robert Parker, dándole una puntación en 2015 de 93 pt. a un vino monovarietal 100 % Bobal

92

PARKER

93

PEÑIN

  

BOTELLA:

0.75 L

  • Referencia: 001875
Tiempo de envío: Envío en 24/48h
22,70 € (impuestos inc.) 18,76 € (impuestos excl.)
Impuestos incluidos
Disponibilidad: check Disponible

Ficha técnica

  • La Bodega Mustiguillo
  • Marca Mestizaje
  • D.O DOP EL TERRAZO
  • Tipo Tinto Roble
  • Añada 2019
  • Grado 14.5 % vol.
  • Variedad Bobal
  • Maridaje Carne adobada
    Chuleton
    Cordero
    Estofados
  • Zona Vino de Pago El Terrazo
Descripción

El Terrerazoes un monovarietal de Bobal recolectado el viñedo EL TERRAZO a 800 m. Suelo calizo, franco-arenoso. Se recolecta por una selección de la propia parcela. Se selecciona y se estruja levemente. La fermentación se realiza en tinas de roble francés entre 8-10 días. con suaves remontados. Todo el trabajo que se realiza para la elaboración del vino El Terrazo es manual.

La crianza se realiza en barricas de 225 y 500 litros, con un batonage de 5 a 8 semanas. Luego sobre 14 meses se combina en otras barricas seleccionadas de roble francés y en fudres de 35 a 50 Hl.

 FASE VISUAL

Rojo picota brillante con capa alta.

 FASE OLFATIVA

Intensidad Alta, con notas a café, especias como el clavo, y fruta madura.

 FASE GUSTATIVA

 Fruta madura, toques a tofee, acaramelo, buena acidez y tanino bien compensado. 

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