Ficha técnica
- La Bodega Mustiguillo
- Marca Mestizaje
- D.O DOP EL TERRAZO
- Tipo Vino Blanco
- Añada 2020
- Grado 13.5 % vol.
-
Variedad
Malvasia
Merseguera
Viognier -
Maridaje
Aperitivo
Arroz con bogavante
Carne de ave
Ensaladas - Zona Vino de Pago
Descripción
Viñedos de Finca Calvestra a 900 m. se recolecta cada variedad por separado y se procede a un estrujado suave. Maceración en frío y vinificación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Se utilizan levaduras autóctonas, crianza sobre lías.
FASE VISUAL
Color amarillo brillante.
FASE OLFATIVA
Intensidad Media-Alta, floral, cítrico y toques dulces como la miel.
FASE GUSTATIVA
Limpio, sabroso, sedoso en boca, con muchísima fruta, liguero toque dulce aportado por la malvasía. Buena acidez.
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