Flor de Morca 2018 Garnacha es elaborado en Bodegas Morca en la D.O. Campo de Borja, perteneciente al grupo viticultor Juan GIl.
0.75 L
Bodegas Morca 2018 es el nuevo proyecto del grupo Juan Gil y uno de los últimos proyectos realizados bajo la D.O. Campo de Borja (Zaragoza).
Se elabora con uvas de la variedad Garnacha que proceden de pequeñas parcelas de poca producción y que muestran en ellas las características de las variedades, los viñedos y las zonas donde se cultivan, mostrando personalidad en cada caso. Estas uvas son vendimiadas a mano y se fermentan por separado en pequeños depósitos de acero, para luego ya pasar a las barricas de roble francés donde completarán su crianza durante al menos 6 meses.
Flor de Goda destaca a la vista por su color purpura de capa alta, con ricos y delicados recuerdos de moras, arándanos y ciruelas, se aprecian ligeras notas minerales, mocca y otros detalles como chocolate negro, regaliz o pimienta negra.
En boca resulta un vino sabroso y fresco, correctamente ensamblado, y con taninos dulces de fruta madura bien que se compensan perfectamente con alcohol y acidez
Maridaje perfecto con: Pastas, quesos de mediana curación, embutidos, guisos, carnes a la parrilla, barbacoas, carne de caza, etc... En definitiva, con todo
