Ficha técnica
- La Bodega Bodegas Barbadillo
- Marca Manzanilla Pasada Pastora
- D.O Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
- Tipo Manzanilla
- Añada NV
- Grado 15% vol.
- Variedad Palomino Fino
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Maridaje
Aperitivos
Jamón Ibérico
Pes - Formato 0.375 L
Manzanilla Pasada Pastora es de larga crianza biológica, ronda los 9 años. Hunde sus raíces en las soleras de Solear, de donde pasa a ocupar un espacio muy concreto en la bodega La Pastora, con clara orientación al río, justo sobre el terraplén que dividen los barrios alto y bajo sanluqueño. Es otra joya del sur, con denominación de origen Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda.
Está elaborada con uva 100% Palomino fina. Es de color dorado intenso. En nariz destaca por su aroma marcado a levadura. En boca tiene una entrada muy suave, con recuerdos a nuez y camomila.
Manzanilla Solear en Rama es ideal para cualquier aperitivo.
Su graduación es de 15 º, y se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.