La CIDRERIE DU VULCAIN TROIS PEPINS es elaborada en Friburgo (Suiza). De los huertos locales obtienen manzanas, peras y membrillos, donde crecen en un clima fresco. Esta sidra es seca, fermentada con levaduras y filtradas.
La mariposa favorita de la Cidrerie du Vulcain. Es el insecto representado en la etiqueta (obra de Gisèle Rime ) es un fiel amigo durante la cosecha en otoño, cuidando de los frutos que estallan en el suelo. Sus poblaciones están aquí y en esta época del año aumentadas por migrantes del norte de Europa
La Cidrerie du Vulcain procesa frutas del huerto local de Friburgo, a saber, manzanas, peras y membrillos de variedades antiguas cultivadas en tallos altos y sin tratar. El terroir de Friburgo con su clima fresco y la diversidad de sus suelos permite una expresión de matices muy bellos en los aromas, más aún en los árboles viejos de tallo alto.
