Ficha técnica
- Marca Castro y González
- Tipo Ibérico
- Formato 7 a 7,5 Kg aprox.
Comprar Jamón Fusión Castro y González
El Jamón Castro y González «Fusión» nace de nuestros cerdos ibéricos que pastan criándose en libertad. En su curación, este Jamón reposa 12 meses en nuestras bodegas, donde se templa en las frías y constantes temperaturas de Guijuelo y es allí donde toma un sabor dulce y suave, y donde se prepara para iniciar un viaje hacia la climatología más variable que encontramos en la sierra de Huelva.
Así, el Jamón Castro y González «Fusión» se fundirá con las nieblas del Atlántico durante 24 meses más, tomando fuerza y profundo bouquet. El resultado, un jamón excepcional apto únicamente para los que buscan algo diferente.