Bote de perdiz roja de caza deshuesada en escabeche en conserva, producto Gourmet. Compra ahora y recíbelo en 24/48h o cuando tú decidas. Envío gratuito a partir de 89 €.
La Perdiz Roja, ave salvaje criada en libertad, esta calificada como la "Reina de la Caza Menor", presenta las mayores dificultades para su caza, se localiza en todo el territorio español, mayoritariamente en Castilla La Mancha.
Su preparación en escabeche o estofada representa un plato muy representativo de la cocina tradicional española, con un gran aporte de nutrientes como proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y el selenio.
