Vinagre ecológico de Jerez Reserva
Vinagre de Jerez Reserva ecológico, se elabora a partir dela acetificación natural de Manzanilla y criado en Bodegas Barbadillo mediante el método tradicional de Soleras y Criaderas.
0.25 L
- Referencia: 001809
Vinagre de Jerez Reserva ecológico, se elabora a partir dela acetificación natural de Manzanilla y criado en Bodegas Barbadillo mediante el método tradicional de Soleras y Criaderas.
0.25 L
Un vinagre de un maravilloso color caoba, bañado de tonos ambarinos y una intensidad adecuada a su largo envejecimiento.
En sus aromas acéticos pueden detectarse notas vínicas y especias, lo que lo hace especialmente sugerente., recordando así a las viejas Manzanillas de las que proviene.
Especial protagonismo sus inequívocos matices de crianza biológica, con esos suaves aromas a levaduras (velo de flor), mezcladas con toques propios de las viejas y excelentes maderas en las que madura.
Por sus inigualables características, se recomienda para aliños y ensaladas, vinagretas, escabeches, reducciones, platos de caza y pescados. Es igualmente el aliado perfecto de aliños y sopas frías, como pueden ser el gazpacho o el ajoblanco.