Vinagre ecológico de Jerez Reserva
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Vinagre ecológico de Jerez Reserva

Vinagre de Jerez Reserva ecológico, se elabora a partir dela acetificación natural de Manzanilla y criado en Bodegas Barbadillo mediante el método tradicional de Soleras y Criaderas.

BOTELLA:

0.25 L

  • Referencia: 001809
Tiempo de envío: Envío en 24/48h
4,60 € (impuestos inc.) 4,18 € (impuestos excl.)
Impuestos incluidos
Disponibilidad: check Disponible

Ficha técnica

  • La Bodega Barbadillo
  • D.O Vinagre de Jerez
  • Tipo Vinagre
  • Grado 9.5º Acidez
  • Variedad Palomino Fino
  • Maridaje Ensalada
  • Formato 25 cl
  • Elaboración 8 años en botas de Roble
Descripción

Un vinagre de un maravilloso color caoba, bañado de tonos ambarinos y una intensidad adecuada a su largo envejecimiento. 

En sus aromas acéticos pueden detectarse notas vínicas y especias, lo que lo hace especialmente sugerente., recordando así a las viejas Manzanillas de las que proviene. 

Especial protagonismo sus inequívocos matices de crianza biológica, con esos suaves aromas a levaduras (velo de flor), mezcladas con toques propios de las viejas y excelentes maderas en las que madura. 

Por sus inigualables características, se recomienda para aliños y ensaladas, vinagretas, escabeches, reducciones, platos de caza y pescados. Es igualmente el aliado perfecto de aliños y sopas frías, como pueden ser el gazpacho o el ajoblanco.

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