La carte Or cuvée representa el estilo de Maison Cazals. Su color es pálido con reflejos verdosos y brillantes. En boca, sensación de frescor con una acidez muy equilibrada. Su final es alimonado, yodado y ligeramente cretáceo. Esta cuvée es ideal para aperitivos, ocasiones especiales, cumpleaños y para todos los momentos felices y agradables que realzan la vida.
Maison Cazals fue creada en 1897 en Le Mesnil-sur-Oger por Ernest Cazals, un renombrado tonelero de Hérault. Por lo tanto, la operación ha sido dirigida por la Familia Cazals durante más de 120 años, ahora dirigida por Delphine Cazals, cuarta generación.
La particularidad de esta casa es la propiedad de una parcela excepcional en una zona delimitada: Le Clos Cazals, con una superficie de 3,70 hectáreas de viñas viejas en el pueblo de Oger, clasificado Grand Cru.
Todo el viñedo de Cazals consta de 9 hectáreas en 4 municipios: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus y Villeneuve. Por lo tanto, una parte se clasifica como Grand Cru (incluido Clos Cazals) y la otra parte se clasifica como Premier Cru. Por otro lado, todas las cepas están plantadas con Chardonnay para crear Cuvées llenos de finura y poder aromático.
FASE VISUALcolor es pálido con reflejos verdosos y brillantes.
FASE OLFATIVAFresco afrutado con toques a brioch.
FASE GUSTATIVAEn boca, sensación de frescor con una acidez muy equilibrada. Su final es alimonado, yodado y ligeramente cretáceo.
