Ficha técnica
- La Bodega Cantina torresella
- Marca Proseco Torresella
- D.O Veneto
- Tipo Espumoso Extra Dry
- Añada NV
- Grado 11% vol.
- Variedad Glera
-
Maridaje
Aperitivos Dulces
Quesos Suaves
Descripción
Las uvas se vinifican como un vino blanco, gracias a un prensado suave hecho inmediatamente después de su llegada a la bodega. El mosto se enfría a 10 ° C (50 ° F) para aquellos que naturalmente despejan; La fermentación alcohólica se desencadena con la adición de levaduras selveccionadas y se mantiene a una temperatura de 16-18 ° C (61-64 ° F).
Otros productos en la misma categoría