Destilado artesanal, Nakawe es una mezcal producido con métodos ancestrales. Gracias a esto, conseguimos la alquimia perfecta, logrando transmitir el aroma, la tradición y el sabor caracteristico de nuestra herencia.
Destilado artesanal, Nakawe es una mezcal producido con métodos ancestrales. Gracias a esto, conseguimos la alquimia perfecta, logrando transmitir el aroma, la tradición y el sabor caracteristico de nuestra herencia.
Mezcal Nakawe, esta elaborado 100 % con la variedad Esapadín, agave angustifolia haw, procedente de la zona de San Luís del Río, Oaxaca. Elaborado por la Mezcalera Carmen Ortiz, en un horno cónico recubierto de piedra del río. La fermentación se produce en tinas de pino, durante 15 días. Después de su doble destilación en un alambique de cobre es reposado en garrafones de vidrio.
Nakawe, nos muestra unos aromas a humo de mirra, fresco, picante y suave. En boca destaca una acidez marcada con tonos agrios a piña asada, tamirando, piloncillo y sedosidad de piel de pomelo.
graduación Alcoholica de 42 º
